傲慢與偏見

那天去信義威秀看免費招待電影時，經過轉角這家薯條店
亮眼的招牌下，充滿了香氣與異國情調


於是我想起不久前看到一則青年創業的新聞
4個愛吃薯條的「6年級生」，因他們最喜歡的薯條店關門大吉
正愁沒地方吃薯條的時候，有人發想「我們自己開！」
所以在大家的創意下，集資開了一家「薯條專賣店」
『什麼？薯條也可以開專賣店？』
對薯條可說是毫無招架之力的我
沒想到…這個故事竟默默地在我心中起了化學變化

也許你會這樣說「薯條有什麼稀奇？」
薯條當正餐也能滿足的我，就像身中數筆馬鈴薯魔咒無法自拔
加上稀奇古怪沾醬的薯條就更具魔力
雖然電影即將開演，但我還是決定湊個熱鬧試吃看看囉！



打開製作精美的菜單，琳瑯滿目的特殊淋醬
口味多的不得了，每一樣都精采的讓人眼花撩亂
從常見海苔、香蒜到優格奶油、山葵美乃滋皆有
而義大利肉醬、酸奶油口味則是店內人氣招牌

心裡想著：晚餐無肉，看電單吃薯條好像有那麼點小小的缺憾
那就點特調肉醬口味吧!!


炸金黃酥脆的薯條，淋上醬紅色的sauce倒有那麼一點回事
看起來和菜單上有些落差，肉醬裡的肉都到哪兒去啦!?
深怕薯條因為湯汁的浸透而失去酥脆口感
管他的，姑且不論肉末哪去，先喀再說啦~~~

洋蔥、紅蘿蔔一起燉煮的肉醬吃起來濃郁確又清爽
香氣十足，倒有點像以蕃茄醬為底的義大利肉醬
來根沒有沾到醬料的薯條，外表酥脆內層鬆軟
炸得恰到好處，沒有因為過火而產生燥熱感


同事則是選擇蜂蜜芥茉口味
我的媽呀！真是好吃到一個破表...
淋在上頭的醬料彷彿與金黃的薯條「水乳交融」在一起
乍看之下還會讓人以為是起司醬
本也擔心醬料會滲透薯條，但竟絲毫影響都沒有
也或許因為醬料的含水量較低，所以比較不用擔心


店內牆上有一句愛爾蘭語諺吸引了我的注意力
There are two things in the world that can't be joked：
1. marriage；2. potato
就足見馬鈴薯在該國的重要地位

小結：★★★
一碗要價8~90元，要價不低
整體而言是相當的不錯ㄛ，但有機會一定要嘗試看看！

愛爾蘭瘋薯
台北市信義區松壽路18號(威秀影城1樓內)
http://www.poutine-house.com/