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信義區鄰近地標101，有個台北市碩果僅存的老眷村─四四南村
世代的交替和時空的轉換對比，復古與現代並存
裡頭的懷舊氣氛及歷史文化，吸引不少人來這拍照
台北101就這麼矗立在以湛藍的天空
過去，這裡也曾有間名為北中南餐廳眷村菜餐廳，似乎沒能經營起來
以不破壞原樣為前提整修的四四南村
過去的防空洞，如今是一個一個鋪蓋著翠綠草地的公園小丘
舊時的電線杆，現成為燈架
僅留下的四棟日本黑瓦平瓦房、狹窄的巷道，多半仍維持50年前的模樣
藍色框窗、紅色春聯，鮮艷的顏色顯得不真實
「做喜歡的事，讓喜歡的事有價值…」
隨著四四南村的文藝活動功能被廣為運用
像是牛肉麵節、簡單生活節…等活動在這裡舉辦後
年初，原本的眷村餐廳也改為結合飲食和市集的輕食餐廳「好，丘」good cho's
以貝果為題材的創意料理，闖出一片天，成了台北人週末曬時間的好去處
過去四年，每天在此對面進進出出的我
不得不拜倒在簡單生活節的團隊，在這打造出人氣直逼101的新天地
這天，在友人的臨時邀約下
就來個雨後的午晚茶吧！
「結合創作品牌與市集、音樂與文化展演、在地食材與輕食的都會生活型態空間。
獨特的眷村老房舍和幾個小丘巧妙地隔離了商圈的喧囂，讓生活多了美好的選擇。
英文店名 good cho's 正是取 good choice 諧音而來。」
從進入大門的玄關開始，先是不定期舉辦的長條走廊
拐個彎才會走進主空間
為了帶進台灣的good choice，店內也規劃了三分之一的空間
以傳統雜貨店的型態，販賣嚴選自台灣在地各種好物的小型賣場
包含創意手作物、果醬、有機米、醬油…等等
就像是個小型展覽似的，所以就算平常沒舉辦市集
也可以在這裡買到許多精選之在地製品和文創商品
靠近出口的地方還有一間冰淇淋店「蜜朵麗」
冰淇淋都是不添加任何非天然色素、香料或是安定劑
大部分食材是採用當季新鮮的農產品、水果來製作
友人強力推薦台灣烏龍口味，不過很可惜今天沒開
改天有機會可以再來試試看(也許等我回公司上班吧)
回到餐廳，好丘的空間設計運用了許多老物件來佈置裝潢
像是書桌檯燈、客廳桌椅等復古的家具，整體空間充滿溫馨的生活感,
座位區分為和式區與一般座位，以及有低消限制的包廂
一般座位區的座椅不盡相同，不像一般餐廳有著統一的餐桌椅設計
不過包廂的位子則是在櫃台區對面
座位區空間相當寬敞，一如簡單的風格沒有過度的裝潢
最裡面的牆上，畫上簡單卻擁有鮮豔色彩的女孩與蓮花
利用燈光營造出不一樣的氛圍
由於現場剛好也沒有可以容納我們六人的桌位
考量了和式區的空間比較自在
也可以讓KIWI及蜜柑小朋友有機會可以躺下來或在上面爬爬
加上滿滿圍在和式區四週的書，我想應該不介意客人們賴在這吧
那就和式區吧！
(據說…這的主要的功能其實是供不插電音樂表演的舞台)
櫃台的後方是半開放式的廚房
工作人員在裡頭不論在做些什麼事，完全藏不住
櫃台上方掛滿手寫的menu小黑版
還特別標示了當時段仍有販賣的菜色！
桌面上擺滿了各種口味的bagel
每一顆都貼心的橫剖攤開擺放，清楚的展現他們的內在
每一顆都滿滿的塞滿餡料，真的是很實在
若你買了沒有要現場馬上吃，也有詳細的說明告訴你回家如何料理
不過一人限帶15個bagel 唷！
我點了每日限量供應的套餐：「每天一盤」（NT.250）
有趣的命名，是意謂著一天來上一盤足矣？
先上桌的是每天一盤附的「今日濃湯」青豆仁濃湯
濃郁的香氣，完全吃不到豆仁的生味
要不是上菜時有說明，絕對想不到會是青豆仁做的濃湯
就連KIWI也連喝上好幾口
友人的豬里肌芥藍貝果三明治
看到時真的有意外，你說豬肉芥藍是家常菜色
偶爾會在外頭的餐館看到豬肉芥藍燴飯
但放在貝果三明治裡，真的很難想像
友人的蔬菜起司烘蛋貝果三明治
光那厚達2公分的金黃烘蛋，那厚厚又軟嫩的蛋
沒有多餘的調味，完全是原味來著的
真不愧是慢工出細活，得現場等上20分鐘的美味餐點
當每日一盤上桌時，餐盤裡的景像讓人眼睛為之一亮
擺得滿滿一大盤裡的內容相當豐富，絕對不輸美式早午餐
貝果、鹹蛋糕、蔬菜沙拉、烤薄貝果塗抹醬、還有當日配菜各有各的角色
份量可說是相當的飽足，也非常健康
爽口的蔬菜沙拉淋上油醋
每一口都喀嗤作響
盤裡附的貝果不是單一口味
而是三種不同的口味─原味、菠菜和特別的紅豆
軟硬口感剛剛好，外表有嚼勁、內裡有彈性
果然是好貝果
被我誤以為是烘蛋的，其實是鹹蛋糕
裡面還有花椰菜、甜椒等蔬菜，鹹中帶甜，鬆軟綿密，好吃
薄烤貝果餅上，塗了好丘特製的抹醬
一種是南瓜口味、另快一種口味應該是羅勒或巴西利之類的香草口味
不管是帶著自然甜味的南瓜
或是清爽怡人的青草香，都讓我很著迷
今日配菜是炒蘑菇和荔枝鮮蝦
荔枝與鮮蝦真是令人意外的組合，也意外發現味道不會突兀
荔枝誘人的香氣與多汁的鮮甜味
鮮蝦多了荔枝的清香，爽口又開胃
但沒有格格不入之感，反之竟互相配合到天衣無縫
還有切得細碎卻仍保有香脆口感的堅果粒
套餐外加點的每日新鮮果汁
店家還強調不加水(肯定也不會有塑化劑唷)
今天用的還是新鮮的燕巢牛奶芭樂ㄛ！
濃濃的芭樂香，真的很好喝
就連KIWI也搶著要喝，只是不加水不就很濃稠嗎？
套餐的餐後甜點─小葉種紅茶瑪芬
外層烤得酥酥香香的，讓口感有不一樣的層次
以及台灣米製作而成的台灣好米布丁
若是單點須要50元
潔白的布丁，台灣好米通通沉在杯子底
口感是蠻好的，口味不會太甜
不過沒有什麼特別或令人驚豔之處
最後，實在是太放鬆也太好坐了
所以又追加了一瓶京盛宇的”不知春”
冰涼沁心的瓶身，使得本來透澈的茶色帶點矇矓美
乍看之下還滿有放大版魔鐵衛浴附贈的洗髮精放大版
不知春的茶湯很香，入口後一股清香強力在口腔內襲擊
有如餘音繞樑在口中繚繞久久不散
但大概我習慣喝厚一點的茶
所以覺得不夠濃，隱約還有一點點的霉味
回家後查了資料才發現…原來不知春是烏龍呀
據說…不知春是在春冬交替之際摘採的茶
連茶樹也搞不清楚，誤以為是春天已經降臨，於是開始冒芽迎接年度的開始
所以擁有春茶的甘醇，冬茶的清香
這真的是一個令人放鬆的夜晚
也感謝友人幫忙玩小孩，讓我可以從容的享受這晚餐
瞧！連KIWI都已經玩到茫了
好，丘
台北市松勤街54號(信義公民會館)
http://tw.streetvoice.com/users/goodchos/
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