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AlleyCat’s的晚餐還不到晚上7點，就被服務員提醒差不多該離開了
意猶未盡怎麼辦？那就續攤去啦！
續攤的過程還真是有點給他坎坷，本來要到夜鷺強力推薦…
由閒置許久的老宿舍所改建的咖啡店「二條通1號‧綠島小夜曲」
因為客滿外加有band演奏只好再度轉移陣地到立裴米緹
卻在此時發現了一家新店…穀倉法炊
三月底才剛新開幕的法式小館－穀倉法炊沒有明顯的招牌
與光點、米朗琪同一條巷子坐落在台北的都市角落
一樓到四樓全是通透的落地窗，著實吸引著我們的目光
從外面往內看，就可以看到很有味道的傢俱
乍看之下還真讓我誤以為是高檔古董家具店
全玻璃的一樓門面，鑲了簡單的舊木門框
門口的三堆乾草堆應該就是穀倉法炊的最為醒目的標示
在都市叢林中要能看到如此充滿田園風情的，真的不容易
不僅強烈地點出餐廳的主題，我不禁在腦海裡…
勾勒出歐洲鄉間佈滿乾草的穀倉裡，正有著動物們在熱鬧聚會的畫面
店門口的擺設並不是僅有這三捆乾草堆
小桌上除了充滿田野風情的蔬果擺飾，還擺上了造型的名片
原本是有四款，但不知道是不是被拿完了
所以只看到三款──小豬、公雞、玉米
走進店內，以白色為基調的空間，卻充滿復古懷舊氣息
其實店內是以“Modern Rustic城市田園“ 法國生活概念
所以每個角落位置所看到的巧思與傢俱，可都是主人從法國…
一貨櫃一貨櫃帶回台灣的舊貨，組合成很有獨特風格的空間
就連照明也結合濃濃的鄉間風情
一樓的最裡面有著開放廚房式的吧台，十足就很有回到家的感覺
吧台的中央還故意開了個洞，秀出後場廚房，老闆娘以為這也是風景之一
和江南庭園中的鏤窗設計，頗有異曲同功之妙
一棟五十多年的老舊公寓徹底改造
屋子的中間的樓地板挖空，可以輕而易舉地由下往上透視
為了符合鄉間風格，鄙棄一般華麗的水晶燈
由染成雪白一片的薪柴堆，成就了這醒目的木頭吊燈
走上樓梯，2F的藍色地板讓人眼睛為之一亮
原木色系的桌椅搭配了各式不同款式的木椅
牆上的白色壁櫃裡，杯、盤、壺，整齊的堆疊井然有序的美感
矮桌上的琺瑯磁壺、牆上幾幅海報
復古的布沙發以及角落那似乎好有歷史的小木馬
一旁整片的落地窗，午后暖陽灑落的感覺一定很棒～
抬頭一望，超大的球狀盆栽從天花板下垂吊而下
但其實這個球狀盆栽，是所謂的生態球
上面種植了四十多種植物，依向光與背光，多水與少水來分配位置
就連一般少見少見的豬籠草也現蹤跡
3樓和4樓似乎都還有空間，感覺比較像是bar的空間
我這個冒失鬼兩眼直盯著樓上那低調奢華的pub氣氛
正打算走上這未經矯飾、露出紅磚的樓梯，卻被小姐攔了下來
據說是男主人的私域空間，故目前尚未開放
於是小姐只好拿出這掃興又壞氣氛的標示，來阻擋去路
洗手間也相當的有巧思
連洗手用品也相當夠意思的用了歐舒丹
當朋友從洗手間回來時，不禁和大家分享這店家的慷慨
我則很毒舌的答道
「因為有300元低消的基本門檻，所以可以提供好服務」
雖然如此，但店家的用心是值得讚賞的！
好啦好啦！雖然餐廳是處於試賣階段(不收服務費/但也不提供刷卡服務)
但點餐及尋找特色菜還是必要的功課
翻開用再生紙印製的菜單，菜名都挺有特色的
想要一次念完這些菜名，可得先深呼吸才行
就連咱們天生的美食大師椪乾桑也看得不亦樂乎
主廚是在侯布匈餐廳擔任副主廚的NOBU
菜單呼應南法鄉村精神的擺設
老實說…初看到菜單時整個有傻眼到
因為它的價位... 實在...也很法式
但礙於已用餐完畢，所以看到菜單時，比較想要點的是午茶茶點
愛弄花邊三角(280元)、庫克先生睡在軟沙發(280元)及穀倉裡拔薯條(180元)
多麼有趣的菜單名稱呀！
我想第三樣應該可以看得出是薯條料理
「愛弄花邊三角」其實是千層酥皮鹹甜派佐青蔬沙拉
而「庫克先生睡在軟沙發」是軟香起司火腿乃白醬吐司配莎莎醬薯條及沙拉
是不是看了就讓人十指大動ㄚ！？
只是看完了前菜的菜量後，不禁讓總是很嗜薯條又很貪心的我
懷疑起這「穀倉裡拔薯條」可以拔到多少呢？
5根？10根？還是50根？
但因為是午茶點心，所以非午茶時段不提供！
讓我相當的扼腕(其實是在煩惱要怎麼湊出低消300元的限制)
穀倉法炊的料理是以法國西南鄉村菜為主軸
而負責餐廳料理的乃是不久前在台灣引起美食圈騷動nobu
這道西西里火山櫛瓜燉紅黃時蔬岩漿蛋(單點220元)
光看菜名就讓夜鷺歪嘴雞決心要點來試試
剛上桌時真的是超驚豔的！
鮮艷欲滴又咕溜咕澑的岩漿蛋，蛋黃還真不是普通的大
小姐提醒我們要記得把蛋均勻地和下面的時蔬拌勻再享用
沒有額外調味的南瓜、紅蘿蔔、紅黃椒及櫛瓜展現出的清爽原味
蔬菜的色彩因耀眼的卵黃顯得特別的鮮明亮
似乎感受、洋溢著南法充足的陽光及肥沃的土壤
讓我想起家附近相當重視清淡口味的素食自助餐
(對不起，我真的不是汙衊這道菜的意思)
清甜無花果烤薄起司佐雪莉蜂蜜醋汁(單點320元)
新鮮的無花果切片，放上烤薄起司及芝麻葉
切開的無花果內有種子，風味清甜、口感獨特
果肉綿軟皮薄肉嫩，在口腔裡那淡淡的甜中瀰漫著一股悠悠的清香
在國內大家所熟悉的多已是做成果乾的無花果，都沒吃過新鮮的
在一次的農改場展示會的活動中，鮮無花果讓我留下深刻的印象
其實…無花果的營養成份相當的豐富
在〈聖經〉和〈古蘭經〉中被稱為生命果、太陽果
更被被譽為21世紀人類健康的保護神
不過…無花果其實是花不是果實
我們所吃的「果」是由花托和其他花器膨大而成
椪乾母子與我們這兩杯冰氣泡蘇打雙人舞兩相乎應
水果舞者與香草舞者在蘇打中不斷旋轉，做出的完美搭配：
檸檬馬鞭草與奇異果、草莓與薰衣草的結合
氣味卻令人意外般的好
草莓與奇異果切成漂亮的形狀掛在杯子邊緣
甜滋滋的奇異果糖漿搭配上帶點柑橙檸檬味的馬鞭草
淡淡的薰衣草的香味與戀愛般酸甜的草莓滋味相得益彰
杯緣沾了一圈粗糖與香草料，每一口都讓你舞得甜蜜
這是30歲的結束，也是31歲生日的開始！
就像好朋友羅賓所說的…
生命，是祂決心為心靈帶來豐盛的饗宴！
穀倉法炊BARN CANTEEN
營業時間11:00~22:00
地址:台北市中山北路二段16巷3號
意猶未盡怎麼辦？那就續攤去啦！
續攤的過程還真是有點給他坎坷，本來要到夜鷺強力推薦…
由閒置許久的老宿舍所改建的咖啡店「二條通1號‧綠島小夜曲」
因為客滿外加有band演奏只好再度轉移陣地到立裴米緹
卻在此時發現了一家新店…穀倉法炊
三月底才剛新開幕的法式小館－穀倉法炊沒有明顯的招牌
與光點、米朗琪同一條巷子坐落在台北的都市角落
一樓到四樓全是通透的落地窗，著實吸引著我們的目光
從外面往內看，就可以看到很有味道的傢俱
乍看之下還真讓我誤以為是高檔古董家具店
全玻璃的一樓門面，鑲了簡單的舊木門框
門口的三堆乾草堆應該就是穀倉法炊的最為醒目的標示
在都市叢林中要能看到如此充滿田園風情的，真的不容易
不僅強烈地點出餐廳的主題，我不禁在腦海裡…
勾勒出歐洲鄉間佈滿乾草的穀倉裡，正有著動物們在熱鬧聚會的畫面
店門口的擺設並不是僅有這三捆乾草堆
小桌上除了充滿田野風情的蔬果擺飾，還擺上了造型的名片
原本是有四款，但不知道是不是被拿完了
所以只看到三款──小豬、公雞、玉米
走進店內，以白色為基調的空間，卻充滿復古懷舊氣息
其實店內是以“Modern Rustic城市田園“ 法國生活概念
所以每個角落位置所看到的巧思與傢俱，可都是主人從法國…
一貨櫃一貨櫃帶回台灣的舊貨，組合成很有獨特風格的空間
就連照明也結合濃濃的鄉間風情
一樓的最裡面有著開放廚房式的吧台，十足就很有回到家的感覺
吧台的中央還故意開了個洞，秀出後場廚房，老闆娘以為這也是風景之一
和江南庭園中的鏤窗設計，頗有異曲同功之妙
一棟五十多年的老舊公寓徹底改造
屋子的中間的樓地板挖空，可以輕而易舉地由下往上透視
為了符合鄉間風格，鄙棄一般華麗的水晶燈
由染成雪白一片的薪柴堆，成就了這醒目的木頭吊燈
走上樓梯，2F的藍色地板讓人眼睛為之一亮
原木色系的桌椅搭配了各式不同款式的木椅
牆上的白色壁櫃裡，杯、盤、壺，整齊的堆疊井然有序的美感
矮桌上的琺瑯磁壺、牆上幾幅海報
復古的布沙發以及角落那似乎好有歷史的小木馬
一旁整片的落地窗，午后暖陽灑落的感覺一定很棒～
抬頭一望，超大的球狀盆栽從天花板下垂吊而下
但其實這個球狀盆栽，是所謂的生態球
上面種植了四十多種植物，依向光與背光，多水與少水來分配位置
就連一般少見少見的豬籠草也現蹤跡
3樓和4樓似乎都還有空間，感覺比較像是bar的空間
我這個冒失鬼兩眼直盯著樓上那低調奢華的pub氣氛
正打算走上這未經矯飾、露出紅磚的樓梯，卻被小姐攔了下來
據說是男主人的私域空間，故目前尚未開放
於是小姐只好拿出這掃興又壞氣氛的標示，來阻擋去路
洗手間也相當的有巧思
連洗手用品也相當夠意思的用了歐舒丹
當朋友從洗手間回來時，不禁和大家分享這店家的慷慨
我則很毒舌的答道
「因為有300元低消的基本門檻，所以可以提供好服務」
雖然如此，但店家的用心是值得讚賞的！
好啦好啦！雖然餐廳是處於試賣階段(不收服務費/但也不提供刷卡服務)
但點餐及尋找特色菜還是必要的功課
翻開用再生紙印製的菜單，菜名都挺有特色的
想要一次念完這些菜名，可得先深呼吸才行
就連咱們天生的美食大師椪乾桑也看得不亦樂乎
主廚是在侯布匈餐廳擔任副主廚的NOBU
菜單呼應南法鄉村精神的擺設
老實說…初看到菜單時整個有傻眼到
因為它的價位... 實在...也很法式
但礙於已用餐完畢，所以看到菜單時，比較想要點的是午茶茶點
愛弄花邊三角(280元)、庫克先生睡在軟沙發(280元)及穀倉裡拔薯條(180元)
多麼有趣的菜單名稱呀！
我想第三樣應該可以看得出是薯條料理
「愛弄花邊三角」其實是千層酥皮鹹甜派佐青蔬沙拉
而「庫克先生睡在軟沙發」是軟香起司火腿乃白醬吐司配莎莎醬薯條及沙拉
是不是看了就讓人十指大動ㄚ！？
只是看完了前菜的菜量後，不禁讓總是很嗜薯條又很貪心的我
懷疑起這「穀倉裡拔薯條」可以拔到多少呢？
5根？10根？還是50根？
但因為是午茶點心，所以非午茶時段不提供！
讓我相當的扼腕(其實是在煩惱要怎麼湊出低消300元的限制)
穀倉法炊的料理是以法國西南鄉村菜為主軸
而負責餐廳料理的乃是不久前在台灣引起美食圈騷動nobu
這道西西里火山櫛瓜燉紅黃時蔬岩漿蛋(單點220元)
光看菜名就讓夜鷺歪嘴雞決心要點來試試
剛上桌時真的是超驚豔的！
鮮艷欲滴又咕溜咕澑的岩漿蛋，蛋黃還真不是普通的大
小姐提醒我們要記得把蛋均勻地和下面的時蔬拌勻再享用
沒有額外調味的南瓜、紅蘿蔔、紅黃椒及櫛瓜展現出的清爽原味
蔬菜的色彩因耀眼的卵黃顯得特別的鮮明亮
似乎感受、洋溢著南法充足的陽光及肥沃的土壤
讓我想起家附近相當重視清淡口味的素食自助餐
(對不起，我真的不是汙衊這道菜的意思)
清甜無花果烤薄起司佐雪莉蜂蜜醋汁(單點320元)
新鮮的無花果切片，放上烤薄起司及芝麻葉
切開的無花果內有種子，風味清甜、口感獨特
果肉綿軟皮薄肉嫩，在口腔裡那淡淡的甜中瀰漫著一股悠悠的清香
在國內大家所熟悉的多已是做成果乾的無花果，都沒吃過新鮮的
在一次的農改場展示會的活動中，鮮無花果讓我留下深刻的印象
其實…無花果的營養成份相當的豐富
在〈聖經〉和〈古蘭經〉中被稱為生命果、太陽果
更被被譽為21世紀人類健康的保護神
不過…無花果其實是花不是果實
我們所吃的「果」是由花托和其他花器膨大而成
椪乾母子與我們這兩杯冰氣泡蘇打雙人舞兩相乎應
水果舞者與香草舞者在蘇打中不斷旋轉，做出的完美搭配：
檸檬馬鞭草與奇異果、草莓與薰衣草的結合
氣味卻令人意外般的好
草莓與奇異果切成漂亮的形狀掛在杯子邊緣
甜滋滋的奇異果糖漿搭配上帶點柑橙檸檬味的馬鞭草
淡淡的薰衣草的香味與戀愛般酸甜的草莓滋味相得益彰
杯緣沾了一圈粗糖與香草料，每一口都讓你舞得甜蜜
這是30歲的結束，也是31歲生日的開始！
就像好朋友羅賓所說的…
生命，是祂決心為心靈帶來豐盛的饗宴！
穀倉法炊BARN CANTEEN
營業時間11:00~22:00
地址:台北市中山北路二段16巷3號
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