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他，是在高雄當地小有名氣的烘焙坊
也是擁有世界第二名麵包創意的麵包主廚的烘焙坊
然為什麼煞同學公司高雄旅遊的第一站會是來到這呢？
其實是因為原本公司的座談想邀請麵包主廚來分享故事
才誤打誤撞地找到這家相當知名的餐飲事業集團
帕莎蒂娜國際餐飲事業旗下擁有
帕莎蒂娜法式餐廳、義大利屋及三家帕莎蒂娜烘焙坊
自從五年前嶄露光芒至今，帕莎蒂娜在高雄已成為高級餐廳的佼佼者
2002年起，帕莎蒂娜用對於法式料理相同的執著與堅持
正式跨入精緻頂級烘焙，設立了帕莎蒂娜烘焙坊
現場並提供獨家代理的Betjeman and Barton法國名茶
擁有130年歷史的BARBERA’S COFFEE義式極品咖啡
位於和平路的「帕莎蒂娜烘培坊」店面窄小，不注意，很容易忽略
店內空間比較狹長，緊鄰一條小巷
所以有採光優的大面窗設計
使二樓的視野可以俯瞰文化中心一大片如茵的綠草
既是烘焙坊，當然要看到豐富的麵包
除了歐式麵包外，還是不乏少量的台日式麵包
倒是歐式麵包籃裡幾乎一空
而走出麵包房，就是結帳台及兩座大冰箱
遠遠可看到裡頭：一碗碗一瓶瓶的罐裝物，吸引著我的目光
然因為太靠近結帳台，使身為好奇寶寶的我
唯唯諾諾、帶著小心翼翼的心情湊過去看
「哇ㄛ…….你看！你看！好豐富ㄛ！」
原來冰箱內擺的是一碗碗的生鮮沙拉及沙拉醬料
而擁有豐富配料的沙拉再次吸引著我，使我遲遲不想離去
因為每一份沙拉看起來實在太好吃啦
但在煞車皮的聲聲催促下，總算下定決心離去
就在此時，正當離去之時，巧遇煞車皮的同事正準備進門
心想…唉呀~~真是厲害~~沒想到他們也來這要買麵包!?
經過一問後，其實他們倒不知道這兒有相當知名的麵包
而是為了一嘗帕莎蒂娜的料理
天ㄚ…此時更覺得不吃對不起自己啦
經過我三推四請、哄騙拐誘…煞車皮總算被我說服了
來到餐廳二樓，好險還有位子，不然我一定嘔死了
坐定後，服務人員立即送上水杯及菜單
水杯裡裝的不僅是evian的水，還帶有淡淡的薰衣草香味
這是我第一次喝到這樣雅緻的第一印象
輕食料理 最清新的生活品味
(待續)
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