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懷孕捧著個大肚子過了十個月,加上生產的過程腰部承受很大的壓力
而中國人有所謂的吃腦補腦,吃哪裡補哪裡的古老智慧
所以,月子時一定要吃腰花來補腰椎
記得作月子時除了月子餐的腰花週外,阿目在我也是額外幫我煮了杜仲腰花
杜仲是補筋骨,強腰椎,可說是好還要更好!
雖說月子時已經吃了好多的腰花的我,可一點也沒吃怕
這趟台南避寒回娘家渡假行,還指名芭媽幫我煮杜仲腰花
只是我不是為了補腰,而是想念腰花的獨特口感好解解嘴饞
尤其……豬腰含有豐富的蛋白質,現在餵母乳的我更適合啦
不過煮腰花可是門不簡單的功夫ㄚ
因為火候及時間要拿捏的好,保持爽脆口感、要滑得嫩
燙一下就起鍋,不然一不小心就老囉!
而在家吃最大的好處就是…可以把腰花切的很厚很大片
搭配上已經清得很乾淨還是可以吃到微微的尿臭味,吃起來爽度滿分
這就是在外面花錢吃不到的享受呀!
媽呀!我怎麼這樣愛吃ㄚ!
而中國人有所謂的吃腦補腦,吃哪裡補哪裡的古老智慧
所以,月子時一定要吃腰花來補腰椎
記得作月子時除了月子餐的腰花週外,阿目在我也是額外幫我煮了杜仲腰花
杜仲是補筋骨,強腰椎,可說是好還要更好!
雖說月子時已經吃了好多的腰花的我,可一點也沒吃怕
這趟台南避寒回娘家渡假行,還指名芭媽幫我煮杜仲腰花
只是我不是為了補腰,而是想念腰花的獨特口感好解解嘴饞
尤其……豬腰含有豐富的蛋白質,現在餵母乳的我更適合啦
不過煮腰花可是門不簡單的功夫ㄚ
因為火候及時間要拿捏的好,保持爽脆口感、要滑得嫩
燙一下就起鍋,不然一不小心就老囉!
而在家吃最大的好處就是…可以把腰花切的很厚很大片
搭配上已經清得很乾淨還是可以吃到微微的尿臭味,吃起來爽度滿分
這就是在外面花錢吃不到的享受呀!
媽呀!我怎麼這樣愛吃ㄚ!
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