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就如同大家所熟知的:東南亞國家的衛生水平明顯偏低
為了避免水土不服而大掃遊興,平日喝的水都是喝礦泉水
連飯店房間內也是準備礦泉水,且天天為你補充
想必故餐點上多以飯店西式餐點或餐館為主
故抵達吳哥兩三天來~這是第一次吃到比較有當地方味的美食

但唯一記得的菜色就是柬埔寨人俗稱的「大龍蝦」



是的,「大龍蝦」其實就是我們所說的大頭蝦

而且他還是世界最大的淡水蝦唷

如果沒記錯~那時還是被拿來當做當天午餐的招牌喔~~ 
還是活蝦現烤的說~~所以新鮮品質吃得到! 
新鮮現烤、肉質彈Q的柬埔寨美味海鮮-碳烤大頭蝦

一邊吃還一邊在想,這應該不是洞里薩湖裡撈起來的吧!?



另外就是桌上所擺放的冒著冷汗的冰啤酒
在炎熱的午間時段,看到他無不令人精神為之一振



可別以為柬埔寨是落後國家,所以民生用品也相當落後
是柬埔寨銷量最好、最普及、還得過多次世界啤酒金牌獎的吳哥啤酒
清涼爽口的柬埔寨啤酒,可是讓甚少喝啤酒的我驚叫連連
口感相當溫潤順口....真的比台啤好喝耶...

早在法國殖民時期就有的吳哥啤酒廠...
在紅色高棉內戰時期曾停擺了好多年...
後來由馬來西亞外商公司接手後...
重金禮聘來自荷蘭海尼根啤酒廠的製酒師父...

沒錯!你沒看錯!就是海尼根呀~~
引進原廠的製酒技術...堅持從澳洲及法國進口上等的小麥原料
來自山上的水源,潔淨甘甜,因此釀造出來的啤酒更好喝....

除此之外,也不知道為什麼,桌上擺了一瓶在地藥酒



瓶身上寫著「力士大補酒」,更有位猛男在展現他的肌肉
難道要為店家體恤我們連日來,大量耗費體力的貼心之作嗎?
大概我們都是年輕人,沒人拿起來喝,倒是拿起來拍照玩樂一翻
逗得大家也是哈哈大笑一翻!
經查...原來力仕酒這可是貴為柬埔寨的國酒呀!

然隨著時間的過去,早已淡忘那餐吃了些什麼菜色~
正所謂沒照片沒真相加上沒腦袋的我
下次再怎麼餓或累,也要從頭拍到尾


2006.8.25

 

 

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