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日期：11月1~2日
清境竹山二日快遊
說到彰化，就讓人聯想到肉圓與八卦山
來到長安街上不少肉圓攤就有如選秀現場般，彼此爭奇鬥艷
到底哪攤好吃？不試怎麼會知道
其中這家老攤阿璋肉圓，被外公笑說是他開的
本來生意就一直不錯，最近又被九把刀電影給捧得更紅了呢
不過聽說創始人的名字裡可沒有璋字
而是因為創始人施永鐘先生從小的外號鐘仔
「鐘」字的閩南語發音為「璋」，所以便因此得名
點餐與用餐的地方分兩處
用餐是比較舒適的新式樓房，提供大型的冷氣空調設備
享用美食佳餚的同時不需汗流浹背，輕輕鬆鬆品嚐美味
就算大熱天來，也不用怕會熱到瘋
主角登場，一顆NT.30元香菇肉圓
豬肉餡料內加些筍干、一顆香菇
淋上特製醬汁及灑些香菜，就是簡單的美味！
肉圓似乎不就是這樣
但號稱獨特自製的醬料，似乎比較不對我的胃口
不過阿璋肉圓的外皮，雖是油炸
卻沒有一般印象中冷油炸過的肉圓那般軔Q
偏軟的外皮還算滿好食用的
但因為肉圓KIWI沒辦法吃，所以……
外公特別幫KIWI點了這碗…讓媽媽也為之驚豔的龍骨髓湯
本還讓媽媽十分不解，到底什麼是龍骨髓湯
原來，龍骨就是豬骨髓啦！
乍看之下一碗平凡無奇的湯品
以燉煮方式熬煮的湯頭很清，一點都不腥膩
淡淡的鮮甜中，還有著中藥的香
白白嫩嫩的龍骨髓，口感滑溜
就像是用高湯做出來的豆腐
湯匙一挖，ㄟ…下面那是什麼ㄚ？
原來店家為了豐富湯品，除了豬骨髓外另加上些許枸杞及蒸蛋
KIWI一口接著一口，可是捧場的很呢
清境竹山二日快遊
說到彰化，就讓人聯想到肉圓與八卦山
來到長安街上不少肉圓攤就有如選秀現場般，彼此爭奇鬥艷
到底哪攤好吃？不試怎麼會知道
其中這家老攤阿璋肉圓，被外公笑說是他開的
本來生意就一直不錯，最近又被九把刀電影給捧得更紅了呢
不過聽說創始人的名字裡可沒有璋字
而是因為創始人施永鐘先生從小的外號鐘仔
「鐘」字的閩南語發音為「璋」，所以便因此得名
點餐與用餐的地方分兩處
用餐是比較舒適的新式樓房，提供大型的冷氣空調設備
享用美食佳餚的同時不需汗流浹背，輕輕鬆鬆品嚐美味
就算大熱天來，也不用怕會熱到瘋
主角登場，一顆NT.30元香菇肉圓
豬肉餡料內加些筍干、一顆香菇
淋上特製醬汁及灑些香菜，就是簡單的美味！
肉圓似乎不就是這樣
但號稱獨特自製的醬料，似乎比較不對我的胃口
不過阿璋肉圓的外皮，雖是油炸
卻沒有一般印象中冷油炸過的肉圓那般軔Q
偏軟的外皮還算滿好食用的
但因為肉圓KIWI沒辦法吃，所以……
外公特別幫KIWI點了這碗…讓媽媽也為之驚豔的龍骨髓湯
本還讓媽媽十分不解，到底什麼是龍骨髓湯
原來，龍骨就是豬骨髓啦！
乍看之下一碗平凡無奇的湯品
以燉煮方式熬煮的湯頭很清，一點都不腥膩
淡淡的鮮甜中，還有著中藥的香
白白嫩嫩的龍骨髓，口感滑溜
就像是用高湯做出來的豆腐
湯匙一挖，ㄟ…下面那是什麼ㄚ？
原來店家為了豐富湯品，除了豬骨髓外另加上些許枸杞及蒸蛋
KIWI一口接著一口，可是捧場的很呢
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