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難得的週末假日
爸爸媽媽帶著KIWI一起上市場買菜
中午煮了芝麻醬涼拌皇宮菜、冬瓜丸子湯、瓜仔肉
簡單地解決了一餐



大人有得吃怎麼可能忘了小的
老是吃魚沒有吃蔬菜萬一以後偏食怎麼辦
媽媽也燙了點皇宮菜磨菜泥給KIWI加菜
磨好的皇宮菜有點黏滑,這樣應該口感會不錯



雖說皇宮菜有個味道
但媽媽可還放了KIWI喜歡的吻仔魚
希望可以神不知鬼不覺地騙過KIWI那張嘴



青菜抵加啦!
扮勻後的稀飯變得脆綠一般,看了心情一整個好
不過…KIWI似乎不太捧場呀
勉強的只吃了半碗就不願意再吃
不知道是因為手磨的不夠細嗎?
還是是不喜歡味道呢??

改天再來試試看比較沒味道的蔬菜看看
要是再不行
真的就要買台貴夫人或調理棒來打”水泥”啦!


※皇宮菜
皇宮菜富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、纖維質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養素。蛋白和礦物質的含量稍高於一般綠葉類。
皇宮菜有獨特的黏液,有滋潤黏膜和細胞的作用。能保護胃壁、防止胃炎和胃潰瘍。此外也助於預防感冒。但因為含有草酸,在體內會和鈣結合而妨礙消化,須注意不要過量。此外,種子或枝的部分含有毒性強的物質,故必須去除。
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