傲慢與偏見

在即將遠赴澳門辦活動前的週末
緩緩的起個大早 準備到火車站後站找尋道具
就在經過金山南路的同時
遠遠的就看到一堆人擠在一家很不起眼的店家
這可不是目的地 而是意外飛來的插曲



今天要和各位介紹的是『馬叔餅舖』
這家店在經過幾次都發現他不是沒開就是一堆人排隊
所以我們決定要買他來吃一吃(其實一直懷疑台北人是不是真的很愛排隊)
他共有四種產品 分別為『芝蔴醬燒餅』『燒餅夾牛肉』『五香醬牛肉 』及『桂花酸梅湯』
看一看好像也沒太多的選擇
所以我們共買了一個『芝蔴醬燒餅』及一個『燒餅夾牛肉』

據聞芝蔴醬燒餅在北京是很普遍的小吃，可以說是大眾化的麵食
一般的回族餐館、火鍋、涮羊肉餐廳都可以吃到


是的 從圖片中可以看到
顏色有點不一樣但也長得不是很起眼的燒餅
夾了五香醬牛肉的燒餅看起來特別可口
尤其是這個醬牛肉 我看是反客為主啦 一個很不賴喔!!
至於芝蔴醬燒餅 在咬開後發現層裡分明
熱熱的吃可是相當的『濃郁』(我想應該是把芝蔴醬柔在麵團裡的關係)
也因此他的顏色也與一般的燒餅大不同(或者可以說是燒餅界的黑人)
但也許是因為太過於『濃郁』 所以還沒吃完就有點膩

為了測試是不是冷熱皆宜 我們特別留了兩口等他涼了再吃
其實…『熱的比較好吃啦!!』
因為冷了以後燒餅少了水蒸氣更顯的燒餅的乾澀
加上有點膩 所以扣了很多分

看來媒體報導果來很有加分效果阿
所以如果有人要追隨台北人的排隊之旅
建議只買『燒餅夾牛肉』就好！

Ps 如果有人去吃記得幫忙喝喝看桂花酸梅汁呀
據網頁說桂花酸梅湯在北京是非常大眾化的飲料
用料有著中國人傳統的智慧
中藥的巧妙組合，對腸胃消化媲美西洋的優酪乳
其中 店家的桂花酸梅湯的原料更遠從北京百年老舖進口香純桂花醬佐之


馬叔餅舖
台北市金山南路1段119號1樓 
http://unclema.eyp.com.tw