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從前人們對於一些百年老樹都會加以祭拜
感謝它們年年結果子，讓果農滴生計有著落
也讓人們有甜美滴果實可以食用
在澎湖，緊鄰跨海大橋旁，卻有一棵盤根錯節、名聞遐邇的大樹
傳說300多年前，廈門商船遇大風浪沈沒於通梁近海
船上有株榕樹苗漂流到通樑岸邊，為人拾起
隨起栽植於保安宮前
多年以後，沒想到這株榕樹像落土歸根似的，繁茂生衍
榕樹下有石桌、石椅，供老人對奕，供小孩嬉戲
廟中香煙繚繞，老榕樹以祂濃密的氣根編織起一道保護網
而那猶如虯龍盤踞般的枝幹
頂著面積達六百餘平方公尺的蓊鬱翠綠
將古老的保安宮緊緊護衛在層層的保護網
古榕頗富傳奇色彩的身世，不但成為家喻戶曉的名勝
更是國內知名的「神木」之一
在澎湖也因此早有「通樑榕，赤崁宮」之口譽
當地人更將其視為民間信仰中心，小孩也多會給古榕當義子
每逢春節、端午等節日，就會準備簡單的祀品前來樹頭祭祀樹神
一別通樑榕樹，充滿熱鬧氣氛的易家仙人掌冰吸引了孩子的目光
來上一口易家的仙人掌冰
口味相較於其他業者來說雖較為酸，但也較為濃綢
化在舌尖的是貼近仙人掌果實的原味
除了仙人掌果的酸甜外，老闆更會每日添加不同的水果
以增加口味的層次感與變化
下次來時，別忘了細細品嘗老闆的貼心
可別再把他當作單純的仙人掌冰吃掉囉！
最後不免俗的，來到澎湖必要在地標－跨海大橋拍照留念
澎湖，我真的來啦！
【延申閱讀】2007澎湖美食記 part7 點心篇(下)
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請帶著返樸歸真的心情，忘卻都市喧囂的慾望享受
用心感受澎湖那最真摯的真善美！
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