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第一天吃了那麼多，但都還沒看到排隊美食
所以繼有點小失望的魯豫後，決定要提振一下士氣
接下來要和各位介紹的是……
外頭下著小雨，仍大排長龍的超級排隊美食－公正街包子
瞧！裡面坐得滿滿的，外面依舊大排長龍
公正街包子雖名為包子店，但在菜單上是完全找不到包子這個選項
因為….. 此「包」非彼「包」
這裡的「包」係指小籠包的「包」！
店內招牌--小籠包看似不起眼，又長得怪異，卻出奇的好吃
不過要提醒大家，雖然名為小籠包，它一顆的份量卻是非常驚人
比平常一口一顆的小籠包大上許多，像足了小包子
那大家應該也不想像得到為什麼他叫公正街包子了吧!?
一口咬下，厚厚的外皮吸飽了新鮮肉饀的湯汁
不像只加胡椒或其他香料的重鹹
鹹中略帶甜味的平實，反而襯出肉餡的香氣
雖人他的皮沒有知名的鼎泰豐的皮薄
但口感扎實、帶點厚度的麵皮，隨著咀嚼透出麵的香甜
搭配上美味的肉餡則是相當鮮美爽口，絕對讓人大呼滿足
看看這一籠10顆的蒸餃，大概也只能用其貌不揚來形容
感覺很像是一沱肉塞到皮裡，手指一捏就成型的感覺
絲豪沒有「包」過的過程
但內餡的口味和小籠包的肉餡有異曲同工之料
頗有台南家鄉味呀！
皮薄汁多的蒸餃，配上特調蒜味醬汁，風味絕佳
值得一提的是冰紅茶，帶著天然茶葉香的紅茶與一般紅茶不太一樣
我想應該就是傳統的咖啡紅茶！
老實說，我覺得這比廟口紅茶還好喝說！
簡簡單單，只要5個國父就可以結束這一餐！
24小時的營業時間，讓你隨時都可以享受到熱騰騰的包子
Ps 這以為這樣吃我們還吃不飽，還特地外帶回家ㄛ
這其實是我們第三天的民宿所準備的早餐
瞧！連民宿也特地準備了公正街包子
可見….他是多麼的深具花蓮小吃美食的代表性呀!!
花蓮的在地美食...推薦給你啦！
蒸餃30元、小籠包5元、紅茶20元
美味：★★★★★
價格：★★★★★
公正街包子
花蓮市中山路199之2號(公正街口)
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