連逛了好幾天市場
為的就是幫KIWI找新鮮的吻仔魚
但怎麼看就都是已經煮好整箱整箱的那種
只好等著週五到來
因為週五市場裡有位大哥專門收海釣客的魚
之前有仔細注意過他的魚,也有買過一次煮給爸爸吃
是真的新鮮的爆表
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一早起來先把KIWI的粥放進電鍋蒸熱
也幫爸爸把早餐搞定才上市場去,這樣就比較不用趕時間
帶著期待的心情上市場,攤子上的魚有六七種
每一尾”眼睛仁”都明亮有神,一看就明顯勝出其他魚販的魚
壓根不需要去看魚鰓,畢竟的鮮紅色的魚鰓並不絕對是新鮮的
不肖魚販若是透過泡藥來增加鮮豔色澤,也很難分辨得出
但仔細看了看,都不是南部會吃的魚
問了問大哥什麼魚肉質比較細、適合小寶寶吃
大哥推薦了三款~~
透過挑魚順便掐了掐魚,肉質堅實有彈性
避開眼球凸出充血的,最後買了超新鮮一斤200元的
石狗公(石頭公)
和赤鱆
這樣KIWI就有魚可以吃啦!
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這是紅角,不是石狗公喔