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今天，是樹林豬式會社在社長歸國後睽違已久的首次聚會
也是媽媽和KIWI第一次嘗試自己出門的大考驗日子
這對老是關在家裡的媽媽而言，算是透透氣的大好機會
可是相當的期待呢！
一早還有點小雨，還好要出門前已經沒有下雨了
不過，也不是冒然進行這計劃，畢竟路程不短
所以前一天已經把推車寄在附近的好鄰居麵包店(和附近店家熟真的不賴)
這樣只要抱KIWI下樓走到附近的麵包店就可以讓KIWI上車
這一路還滿順的
一來媽媽等等奶瓶，所以不用大包小包的
二來，因為前一晚被KIWI弄得很晚才睡，所以母女兩睡到十點才起床
玩一玩弄一弄，估算出門後沒多久應該就是KIWI要睡覺的時間
在推車裡搖一搖，KIWI應該很快就會入睡
這一路應該就會簡單輕鬆的多，一切真是配合地天衣無縫
瞧！KIWI睡得多沉ㄚ！
KIWI在搭火車時就醒來了，莫非是在迎接第一次坐火車嗎？
在火車上，本來還很擔心KIWI會不會肚子餓
一度在自強號上想找哺乳室以防萬一
下車後，本還打算自己走過去在火車站附近的集會地點
不過，夜鷺專車鈴娘號還是有貼心的開到火車站接送
很順利的到樹林站下車等鈴娘號時，KIWI才有點吵著要喝奶
所以一上鈴娘號，馬上就有專用哺乳室大飽口福啦
================================================================
來到夜鷺宅
這可是KIWI第一次看到夜鷺姨家(雖然在媽媽肚子裡時也來不少次)
一進屋子，馬上把KIWI放到沙發上坐
KIWI表現的也很棒，一點都沒有怕生，彷彿已經很熟悉似的
夜鷺姨的品味高，家裡的陳設風格及顏色相當分明
穿美美的KIWI一坐上超舒服的沙發，還有乳牛抱枕隨伺在旁
拍起來更襯出KIWI的膚色白晰呢，一整個就像打了側光一樣
不禁讓媽媽大喊：夜鷺姨家好適合拍寫真喔~
等KIWI大點，再來和夜鷺姨商借場地拍點好照片好了！
================================================================
因為有KIWI在，所以今天的蛋糕由樹林巧手王公叔叔擔任主廚
副社長從旁指導，而媽媽我就是閒在一旁用眼睛看的閒人
本來今天要考的是伯爵紅茶戚風蛋糕
沒想到…副社長夜鷺姨有找到其他配方
自動把蛋糕升級為伯爵紅茶蘋果雪藏乳酪蛋糕
而且是有放CREAM CHEESE的唷
最特別的是…蛋糕中的主角之一蘋果
過去可能會被切成薄片，鋪滿整個蛋糕面上
但今天的蘋果，可不是一般印象中蘋果的擺放方式
而是很大方的把蘋果片成厚厚的六大塊
接著在蘋果的面上切上深深的直紋，直接擺放在蛋糕面
還挺新鮮的做法！
剛烤好的蛋糕，有著迷人的顏色
蛋糕上的蘋果擺飾，讓蛋糕有如盛開花朵的花瓣般展開
接著刷上蟹老闆贊助的君度橙酒
尤如為這蛋糕畫龍點睛
烤過的蘋果甜中帶點微酸，為濃濃茶香的蛋糕帶來更清爽的滋味
據說…烤過的蘋果，加熱時會分解成小分子，除了更容易被腸胃吸收
蘋果當中鈣的活性會提升，膳食纖維的活性還會大增9倍
可以幫助體內水分代謝，免除便秘的困擾，亦可消除惱人水腫
小時候，只有奶奶有烤蛋糕時才有機會吃到有溫度的蛋糕
有溫度的蛋糕，因為熱度與水蒸氣，更顯得蛋糕的鬆軟
而邊邊及表面烤得焦香的部份，一直都是我的最愛
也因為蛋糕的鬆軟更強烈顯得口感上的對比
而蛋糕體裡散佈著伯爵紅茶的茶葉
蘋果香、茶香再加上酒香，以及淡淡的柳橙味
讓這蛋糕，真不是普通的厲害！
雖然副社長自己爆入內幕：蛋糕底部發的不夠
老實說副社長不說，我大概一點也沒感覺
再者上層鬆軟下層微微的紮實感，一種蛋糕兩種口感
不見得是缺點呀
這樣就結束了嗎？
不…………
一時失察，沒有注意到CREAM CHEESE的用量只有少少的70G
因此1KG裝的CREAM CHEESE剩下一大堆
但又怕放久了會壞掉，那可就浪費了
所以……副社長立馬決定加碼演出
晚餐的甜點，就來個肥死人不償命的起司蛋糕
花費在起司蛋糕上的時間可比伯爵紅茶蘋果雪藏乳酪蛋糕多
這時格麗姨也趕上我們的加場演出，也為這蛋糕付出了不少心力
大家都很期待蛋糕出爐，為了火候也三不五時往烤爐跑
深怕烤過頭了，但是…明明烤得時間已經到
蛋糕的大部份表面還沒有烤出應有的色澤
不過這不礙事，晚餐過後，一樣被我們抓來殺！
大方地切上厚厚的一大塊
點綴上陽台上的新鮮薄荷葉，一整個賣相滿分
若說這是咖啡廳賣的，一點都不誇張
剛出爐還沒完全冷卻的起司蛋糕正在回油
蛋糕體的氣孔中，不斷可以看到流出黃澄澄的奶油
連餅乾底也因為稱錯奶油重量而泛油
還好用的是牛油而非植物油，所以就是一整個好吃
看到這，再想想製作過程加入的原料(CREAM CHEESE及牛油)
再看著這正回油的蛋糕，腦子裡浮現的念頭就是「肥」
但大伙還是一口接著一口，吃掉他
向來都是吃經過冰箱冰鎮過的起司蛋糕
這剛出爐沒多久的蛋糕帶著微微溫熱的感覺
還真是奇妙的感覺，有點像是舒芙蕾柔柔細細的口感
一個個細小的泡沫，在嘴裡化開
真是太幸福了！
晚點，煞大下班來樹林接我和KIWI一起回中壢
結束這美好又開心的一天
【後記】
本和煞大說我要搭夜鷺專車到樹林集會
敵不過自己的良心，還是和煞大誠實地說了...
今天沒有搭夜鷺專車，而是自己推KIWI搭捷運再轉火車到樹林地
煞大說…我太大膽了
我知道煞大會擔心母女兩個自己出門的安全性
可是…也不能真的永遠都只有煞大在時才出門呀
套句芭爸說：開車要膽大心細呀！
我想…人生何嘗不是如此呢？
只要不會有人身危險，多嘗試多體驗才能開拓視野！
來吧！KIWI和媽媽手牽手
一起勇闖這個美麗的世界吧！
也是媽媽和KIWI第一次嘗試自己出門的大考驗日子
這對老是關在家裡的媽媽而言，算是透透氣的大好機會
可是相當的期待呢！
一早還有點小雨，還好要出門前已經沒有下雨了
不過，也不是冒然進行這計劃，畢竟路程不短
所以前一天已經把推車寄在附近的好鄰居麵包店(和附近店家熟真的不賴)
這樣只要抱KIWI下樓走到附近的麵包店就可以讓KIWI上車
這一路還滿順的
一來媽媽等等奶瓶，所以不用大包小包的
二來，因為前一晚被KIWI弄得很晚才睡，所以母女兩睡到十點才起床
玩一玩弄一弄，估算出門後沒多久應該就是KIWI要睡覺的時間
在推車裡搖一搖，KIWI應該很快就會入睡
這一路應該就會簡單輕鬆的多，一切真是配合地天衣無縫
瞧！KIWI睡得多沉ㄚ！
KIWI在搭火車時就醒來了，莫非是在迎接第一次坐火車嗎？
在火車上，本來還很擔心KIWI會不會肚子餓
一度在自強號上想找哺乳室以防萬一
下車後，本還打算自己走過去在火車站附近的集會地點
不過，夜鷺專車鈴娘號還是有貼心的開到火車站接送
很順利的到樹林站下車等鈴娘號時，KIWI才有點吵著要喝奶
所以一上鈴娘號，馬上就有專用哺乳室大飽口福啦
================================================================
來到夜鷺宅
這可是KIWI第一次看到夜鷺姨家(雖然在媽媽肚子裡時也來不少次)
一進屋子，馬上把KIWI放到沙發上坐
KIWI表現的也很棒，一點都沒有怕生，彷彿已經很熟悉似的
夜鷺姨的品味高，家裡的陳設風格及顏色相當分明
穿美美的KIWI一坐上超舒服的沙發，還有乳牛抱枕隨伺在旁
拍起來更襯出KIWI的膚色白晰呢，一整個就像打了側光一樣
不禁讓媽媽大喊：夜鷺姨家好適合拍寫真喔~
等KIWI大點，再來和夜鷺姨商借場地拍點好照片好了！
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因為有KIWI在，所以今天的蛋糕由樹林巧手王公叔叔擔任主廚
副社長從旁指導，而媽媽我就是閒在一旁用眼睛看的閒人
本來今天要考的是伯爵紅茶戚風蛋糕
沒想到…副社長夜鷺姨有找到其他配方
自動把蛋糕升級為伯爵紅茶蘋果雪藏乳酪蛋糕
而且是有放CREAM CHEESE的唷
最特別的是…蛋糕中的主角之一蘋果
過去可能會被切成薄片，鋪滿整個蛋糕面上
但今天的蘋果，可不是一般印象中蘋果的擺放方式
而是很大方的把蘋果片成厚厚的六大塊
接著在蘋果的面上切上深深的直紋，直接擺放在蛋糕面
還挺新鮮的做法！
剛烤好的蛋糕，有著迷人的顏色
蛋糕上的蘋果擺飾，讓蛋糕有如盛開花朵的花瓣般展開
接著刷上蟹老闆贊助的君度橙酒
尤如為這蛋糕畫龍點睛
烤過的蘋果甜中帶點微酸，為濃濃茶香的蛋糕帶來更清爽的滋味
據說…烤過的蘋果，加熱時會分解成小分子，除了更容易被腸胃吸收
蘋果當中鈣的活性會提升，膳食纖維的活性還會大增9倍
可以幫助體內水分代謝，免除便秘的困擾，亦可消除惱人水腫
小時候，只有奶奶有烤蛋糕時才有機會吃到有溫度的蛋糕
有溫度的蛋糕，因為熱度與水蒸氣，更顯得蛋糕的鬆軟
而邊邊及表面烤得焦香的部份，一直都是我的最愛
也因為蛋糕的鬆軟更強烈顯得口感上的對比
而蛋糕體裡散佈著伯爵紅茶的茶葉
蘋果香、茶香再加上酒香，以及淡淡的柳橙味
讓這蛋糕，真不是普通的厲害！
雖然副社長自己爆入內幕：蛋糕底部發的不夠
老實說副社長不說，我大概一點也沒感覺
再者上層鬆軟下層微微的紮實感，一種蛋糕兩種口感
不見得是缺點呀
這樣就結束了嗎？
不…………
一時失察，沒有注意到CREAM CHEESE的用量只有少少的70G
因此1KG裝的CREAM CHEESE剩下一大堆
但又怕放久了會壞掉，那可就浪費了
所以……副社長立馬決定加碼演出
晚餐的甜點，就來個肥死人不償命的起司蛋糕
花費在起司蛋糕上的時間可比伯爵紅茶蘋果雪藏乳酪蛋糕多
這時格麗姨也趕上我們的加場演出，也為這蛋糕付出了不少心力
大家都很期待蛋糕出爐，為了火候也三不五時往烤爐跑
深怕烤過頭了，但是…明明烤得時間已經到
蛋糕的大部份表面還沒有烤出應有的色澤
不過這不礙事，晚餐過後，一樣被我們抓來殺！
大方地切上厚厚的一大塊
點綴上陽台上的新鮮薄荷葉，一整個賣相滿分
若說這是咖啡廳賣的，一點都不誇張
剛出爐還沒完全冷卻的起司蛋糕正在回油
蛋糕體的氣孔中，不斷可以看到流出黃澄澄的奶油
連餅乾底也因為稱錯奶油重量而泛油
還好用的是牛油而非植物油，所以就是一整個好吃
看到這，再想想製作過程加入的原料(CREAM CHEESE及牛油)
再看著這正回油的蛋糕，腦子裡浮現的念頭就是「肥」
但大伙還是一口接著一口，吃掉他
向來都是吃經過冰箱冰鎮過的起司蛋糕
這剛出爐沒多久的蛋糕帶著微微溫熱的感覺
還真是奇妙的感覺，有點像是舒芙蕾柔柔細細的口感
一個個細小的泡沫，在嘴裡化開
真是太幸福了！
晚點，煞大下班來樹林接我和KIWI一起回中壢
結束這美好又開心的一天
【後記】
本和煞大說我要搭夜鷺專車到樹林集會
敵不過自己的良心，還是和煞大誠實地說了...
今天沒有搭夜鷺專車，而是自己推KIWI搭捷運再轉火車到樹林地
煞大說…我太大膽了
我知道煞大會擔心母女兩個自己出門的安全性
可是…也不能真的永遠都只有煞大在時才出門呀
套句芭爸說：開車要膽大心細呀！
我想…人生何嘗不是如此呢？
只要不會有人身危險，多嘗試多體驗才能開拓視野！
來吧！KIWI和媽媽手牽手
一起勇闖這個美麗的世界吧！
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