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冷得要命的天氣，一定要有個好的開始
問了在地人，小小的池上有什麼早餐是必吃的？
「池上市區地方很小…@$!@那邊有家美而美
靠近@!@#!c9還有機新開的西式早餐貝果、三明治店
若是要吃中式早餐，就要到池上市場那邊囉！」
要就吃在地特別的早餐，就選定中式早餐吃吃
位在池上市場旁這家毫不起眼的豆漿店，生意非常好
經過在地人的指點，還指示我們一定要早點去才不會噗個空
其實這間豆漿店賣的東西很簡單，沒有複雜的選擇
只有蛋餅、水煎包、煎餃、燒餅油條、豆漿、紅茶
另外還有不在菜單上、但中式早餐必備的包子饅頭！
牆上也明確的標示著早餐的價格
也許價格看起來似乎沒有特別的便宜對否
(我個人覺得大概只有煎餃有比較便宜些)
但看到、吃到食物後，保證你也覺得物美價廉呀！
水煎包、煎餃…等都是放在一旁的保溫箱內
店內採助式，拿著盤子與夾子，要吃多少就夾多少
老闆只有在點熱豆漿及算帳時才會出現
瞧！這堆積如山的煎餃是不是很想來上一口呢？
醜醜破破又沒有金元寶狀的煎餃
卻讓我想起台南小時候愛吃的家鄉口味
餃子外皮不知道是被我扯破，還是是特意沒有完全封起
油亮油亮的，還有著彈Q的口感
讓我驚喜的則是他那與眾不同的高麗菜肉餡
不同於一般餃子裡老把高麗菜剁得細碎
保有大塊大塊的高麗菜梗卻讓煎餃清脆爽口
讓煎餃的口感更加豐富
好吃的燒餅夾油條可說是中式早餐中的精典
芝麻與外皮烤得微微焦香、層次分明的燒餅
微軔的口感再搭配上爽口不油膩的油條，享受
只可惜去得太晚~油條已經賣光啦
所以只好改吃燒餅夾蛋…
這時候就一定得搭配上好的調味料─辣椒蔥醬油
而且一定要是辣椒蔥醬油才行…Good！
誰說傳統早餐不好吃！吃過你就知道~
陳仔豆漿店
台東縣池上鄉新生路98號
089-862116
營業時間：AM05:00 ~
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